Wystąpił Jan Chrzciciel na pustyni i głosił chrzest nawrócenia na odpuszczenie grzechów. Ciągnęła do niego cała judzka kraina oraz wszyscy mieszkańcy Jerozolimy i przyjmowali od niego chrzest w rzece Jordan, wyznając [przy tym] swe grzechy. Jan nosił odzienie z sierści wielbłądziej i pas skórzany około bioder, a żywił się szarańczą i miodem leśnym. Ewangelia wg […]
ENOKITEKE – SMACZNE I ZDROWE
W świecie grzybów nic nie jest na pewno. Olga Tokarczuk (1962 r n.e.) laureatka Nagrody Nobla 2018 r . Enoki (Flammulina velutipes, płomiennica zimowa, zimówka aksamitnotrzonowa, Enokitake, golden needle mushroom) jest popularnym grzybem jadalnym i leczniczym, choć niekoniecznie w Polsce. Występuje na całej półkuli północnej od Ameryki Północnej po Azję, gdzie jest bardzo popularny. Szczególnym […]
NA CZYM SMAŻYĆ I JAK?
Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem. Hipokrates (460–377 p.n.e.) Smażenie i pieczenie sprawia, że jedzenie staje się niezwykle smaczne a zapach i wygląd pobudza nasze zmysły. Pewne rytuały związane z pieczeniem jak grillowanie czy pieczenie kiełbasek nad ogniskiem stały się przyjemną formą spędzania czasu w gronie przyjaciół i rodziny. Pomimo […]
JEŚLI NIE CUKIER, TO CO?
Co możemy zrobić, żeby było lepiej? . Ja pracuję nad doniosłym wynalazkiem! Chodzi o potwierdzenie procentu cukru w cukrze w zależności od podziemnego promieniowania na tym terenie… A dzięki mojemu wynalazkowi dojdzie do tego, że w ogóle nie trzeba będzie sadzić buraków na cukier, tyle będzie cukru w cukrze. Poszukiwany, poszukiwana – film komediowy z […]
CUKIER – MECHANIZMY WREDNEGO DZIAŁANIA
Słodkie życie słono kosztuje. Józef Bułatowicz, pisarz Wpływ cukru na przyspieszenie rozwoj procesów starzenia się organizmu. Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=LvwMXqyrKG0&ab_channel=TEDxTalks Ogólne wiadomości o cukrze jego właściwościach i wpływie na nasze zdrowie omówiłem w poprzednim wpisie „Cukier krzepi – czy na pewno?”1. W tym artykule chciałbym opisać główne mechanizmy szkodliwego wpływu nadmiaru cukru na ludzki organizm w zakresie […]
CUKIER KRZEPI – CZY NA PEWNO?
Cukier krzepi!!! Melchior Wańkowicz, pisarz Najstarszym naturalnym słodzikiem znanym człowiekowi jest miód. Na długo zanim ludzie zaczęli produkować cukier znali tylko słodki smak miodu dostarczanego przez bartników od leśnych pszczół. Zatem to właśnie pszczoły wskazały człowiekowi drogę do słodyczy. Najprawdopodobniej najwcześniej, bo już 8000 lat p.n.e., cukier z trzciny zaczęli produkować mieszkańcy Nowej Gwinei, a […]
NIE TAKI DIABEŁ STRASZNY, JAK…
Tłuszcze zwierzęce, choć często krytykowane, od wieków stanowiły podstawę ludzkiej diety. Masło, smalec, łój czy tłuste mleko były niegdyś głównym źródłem energii, a dziś wracają do łask w dietach opartych na naturalnym i pełnotłuszczowym podejściu. To takie diety jak „paleo”, „keto” czy ekstremalna „dieta karniwora”, których głównym składnikiem jest tłuszcz zwierzęcy i produkty mięsne przy […]
TEORIE STARZENIA W PRAKTYCE
Nie ma ludzi starych. Są tylko młodzi ludzie o długim stażu. Maurice Chevalier Starzenie to proces tak naturalny jak wschód i zachód słońca, jak oddychanie, każdy wdech zbliża nas do ostatniego tchnienia. Choć trudno się z tym pogodzić taka jest natura naszego żywota. Mam jednak też pozytywne wieści, nauka coraz lepiej rozumie, dlaczego nasz organizm […]
NIE KAŻDA OMEGA JEST ZE ZŁOTA.
Ale bez tłuszczów Omega nie będziesz – Α i Ω. . Jam Alfa i Omega, Pierwszy i Ostatni, Początek i Koniec Apokalipsa św. Jana (1,8; 21,6; 22,13) Tak już w najdawniejszych czasach te dwie litery były wszystkim, początkiem i końcem a między nimi mieściło się wszystko, cały świat, całe życie. Nas głównie interesuje ten koniec, […]
TŁUSZCZE LEK NA CAŁE ZŁO.
Życie na tłusto? To życie pełne smaku, zdrowia i energii !!!